لیبارٹری فریز ڈرائر

کیننگ اور پانی کی کمی سے بہتر ہے۔

کھانے کے تحفظ کے طریقے کے طور پر، یہ کیننگ اور پانی کی کمی سے زیادہ آسان ہے اور یہ 7 سے 8 گنا زیادہ دیر تک چلے گا۔ بس اپنا بچا ہوا کھانا اور پکنے والے پھل، سبزیاں، گوشت اور ڈیری اپنے ہی فریز ڈرائر میں رکھیں اور اسٹارٹ کو دبائیں۔ تقریباً 20 سے 36 گھنٹوں میں، آپ کا کھانا 25 سال تک کی شیلف لائف کے لیے پیک کرنے کے لیے تیار ہے۔

ذائقہ، رنگ اور غذائیت کی قدر کو محفوظ رکھتا ہے۔

منجمد خشک ہونا قابل ذکر ہے کیونکہ اس سے محفوظ کیے جانے والے کھانے کی غذائیت کو کوئی نقصان نہیں پہنچتا ہے۔ تحفظ کے دیگر طریقے، جیسے کیننگ اور پانی کی کمی، زیادہ درجہ حرارت کا استعمال کرتے ہیں جو کھانے کی قیمت کے نصف سے زیادہ (50%) کو تباہ کر سکتے ہیں۔ منجمد خشک کرنے سے کھانا سکڑتا یا سخت نہیں ہوتا بلکہ خوشبو، ذائقہ، رنگ، شکل اور غذائیت کے مواد کو برقرار رکھتا ہے۔ بس پانی شامل کریں۔ سیب، پنیر، ایوکاڈو، گوشت، رسبری، مٹر، آئس کریم، اور دہی اب بھی تازہ نظر آئیں گے اور ذائقہ کریں گے کیونکہ، حقیقت میں، وہ اب بھی ہیں۔ کھانے کو خراب کرنے کے لیے پانی اور آکسیجن کے بغیر، یہ ایسا ہے جیسے کھانے کو ٹائم کیپسول میں رکھ دیا گیا ہو۔ یہ قائم رہے گا اور باقی رہے گا!

کھانے کے خشک بڑے ٹکڑوں کو منجمد کریں اور مکمل کھانا

فریز ڈرائر چھوٹی صلاحیت والے پھلوں کی سبزیوں کی مشین آپ کو ذائقہ دار، اعلیٰ معیار کے کھانے کے بڑے ٹکڑوں کو محفوظ کرنے کی اجازت دیتی ہے، جیسے خوبانی کے آدھے حصے، آڑو کے موٹے ٹکڑے، پکے ہوئے اسٹیک کے بڑے سلیب، پوری جھینگا، آئس کریم سینڈوچ، اور بہت کچھ۔ آپ کو پھلوں یا گوشت کے چھوٹے نرد یا شیونگ کے لیے حل کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو آپ کو اسٹور میں خریدے گئے، خشک مصنوعات کو منجمد کریں۔ اسے تیار کریں اور اسے محفوظ رکھیں جس طرح آپ چاہتے ہیں۔

کھانے کے فضلے کو کم کرتا ہے۔

بچا ہوا کھانا، بشمول ضرورت سے زیادہ پکے ہوئے پھل اور سبزیاں، جو عام طور پر ضائع کر دی جاتی ہیں اور پھینک دی جاتی ہیں جب تک کہ آپ انہیں کھانے کے لیے تیار نہ ہو جائیں، منجمد خشک ہو سکتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اوسطاً چار افراد کا خاندان ہر سال 40 فیصد کھانے کو پھینک دیتا ہے، جس کی قیمت $2,250 یا اس سے زیادہ ہے۔ خاندان اس فضلے سے بچ سکتے ہیں اور بڑی مقدار میں اعلیٰ معیار کے کھانے کو محفوظ کر سکتے ہیں جو عام طور پر کوڑے دان میں ڈالے جاتے ہیں۔

آپ کا کھانا، آپ کی ضروریات

پہلے سے پیک شدہ، پراسیس شدہ کھانوں میں عام طور پر غیر صحت بخش اضافی چیزیں شامل ہوتی ہیں، جیسے سوڈیم نائٹریٹ، ہائی فرکٹوز کارن سیرپ، ٹرانس فیٹس، مونوسوڈیم گلوٹامیٹ، کھانے کے رنگ، اور رنگ۔ جب آپ گھر میں خشک ہوجاتے ہیں تو آپ کا کھانا بے داغ ہوتا ہے۔ یہ کسی بھی غذائی ضرورت کو پورا کرے گا، بشمول کھانے کی الرجی، اور سبزی خور، یا ویگن کی ضروریات۔ یہ غیر محفوظ یا غیر GMO (جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات) غذا کے لیے بہترین ہے جو کہ صحت مند طرز زندگی کے لیے تیار کی گئی ہے۔

غذائیت

منجمد خشک ہونا قابل ذکر ہے کیونکہ اس سے محفوظ کیے جانے والے کھانے کی غذائیت کو کوئی نقصان نہیں پہنچتا ہے۔ یہ عام طور پر غذائیت کی قیمت کا 97٪ برقرار رکھتا ہے۔ محفوظ کرنے کے دیگر طریقے، جیسے کیننگ اور پانی کی کمی، زیادہ درجہ حرارت کا استعمال کرتے ہیں جو خوراک کی زیادہ قیمت کو تباہ کر دیتے ہیں۔