خشک کھانے کا سامان منجمد کریں۔

فریز ڈرائر کا آپریشنل اصول آبی مائع، ٹھوس اور گیس کی تین مرحلوں والی حالتوں کو استعمال کرتے ہوئے آبِ حیات کے بنیادی تصور پر مبنی ہے- جو تبدیلیوں سے گزرتی ہیں اور مختلف درجہ حرارت اور خلا کے حالات کے مطابق ایک ساتھ رہتی ہیں۔

متنوع درجہ حرارت اور ویکیوم حالات کے تحت، فریز ڈرائر کا منجمد کرنے والا نظام تازہ سبزیوں کے پانی پر مشتمل حصوں، جیسے بروکولی، پالک، گاجر، پیاز، اسکیلینز وغیرہ پر کارروائی کرتا ہے، انہیں کم درجہ حرارت پر ٹھوس بناتا ہے، -40 ~50 ڈگری تقریباً 4 گھنٹے بعد، یہ تازہ سبزیاں برف کی کرسٹل حالت میں تبدیل ہو جاتی ہیں۔ اس کے بعد، آئس کرسٹل حالت میں سبزیوں کو ویکیوم خشک کرنے والے چیمبر میں پہنچایا جاتا ہے۔

اس مدت کے دوران، فریز ڈرائر کا ویکیوم پمپ سسٹم آپریشن شروع کرتا ہے، خشک کرنے والے چیمبر سے ہوا نکالتا ہے اور اسے اعلی ویکیوم حالت میں رکھتا ہے۔ اس کے بعد، حرارتی نظام فعال ہو جاتا ہے، جس کی وجہ سے ٹھوس برف بتدریج حرارتی عمل کے دوران براہ راست گیس میں تبدیل ہو جاتی ہے۔ خشک کرنے کا پورا عمل دو مراحل پر مشتمل ہے: ابتدائی خشک کرنے کا مرحلہ اور ریزولیوشن خشک کرنے کا مرحلہ۔

پہلے منجمد خشک ہونے والے مرحلے میں، 90% مفت پانی ختم ہو جاتا ہے، جس سے ریزولیوشن خشک ہونے کا مرحلہ شروع ہو جاتا ہے، جو باقی ماندہ 10% پانی کو ہٹا دیتا ہے۔ منجمد خشک سبزیوں میں پانی کی مقدار تقریباً 2%-5% ہے۔ منجمد خشک سبزیوں کی غذائیت تازہ سبزیوں کی قریب سے عکاسی کرتی ہے، اور ری ہائیڈریشن کے بعد، ذائقہ تازہ سبزیوں کے مقابلے میں ہے. مزید برآں، منجمد خشک سبزیاں ہلکی ہوتی ہیں، جس سے نقل و حمل کے اخراجات کم ہوتے ہیں۔

 

ہارنر ہم جیت گئے

 

سی ای سرٹیفیکیشن

ISO9001 سرٹیفیکیشن

ISO 14001 سرٹیفیکیشن

پیٹنٹ سرٹیفیکیشن

 

ہمارے صارفین

 

 

عمومی سوالات

 

1.

 

 

2.

 

 

3.

 

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: خشک کھانے کا سامان منجمد کریں، چین، فیکٹری، سپلائرز، مینوفیکچررز، اپنی مرضی کے مطابق، قیمت، چین میں بنا