منجمد خشک کرنے والی مشین

منجمد خشک کرنے والی مشین

منجمد خشک کرنا کیا ہے؟ کیا ہمارے منجمد خشک کھانے محفوظ اور صحت مند ہیں؟

منجمد خشک کرنے والی خوراک کی ایک طویل تاریخ ہے، ممکنہ طور پر ایک ہزار سال سے بھی زیادہ پرانی، کیونکہ پہاڑوں کے قریب رہنے والے لوگ پیداوار کو سازگار جگہوں پر چھوڑ دیتے ہیں، جہاں سرد درجہ حرارت اور اونچائی (کم دباؤ) کا امتزاج کھانے کی اشیاء میں پانی کو قابل بنائے گا۔ منجمد، پھر اعلیٰ، یعنی کھانے میں پانی مائع کی شکل سے گزرے بغیر، برف سے بخارات میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ پیچھے رہ جانے والی کم پانی والی خوراک زیادہ ہلکی ہوگی، پھر بھی اصل کھانے سے مشابہ ہوگی (خاص طور پر اصل رنگوں اور اس طرح غذائی اجزاء کے ساتھ)، اور زیادہ دیر تک چلتی ہے۔

جدید منجمد خشک کرنے کا عمل منجمد پیداوار سے شروع ہوتا ہے (جیسا کہ سپر مارکیٹ کے فریزر میں ہوتا ہے)، پھر اسے ایک بڑے ویکیوم چیمبر میں ڈال دیا جاتا ہے، جہاں کھانے کے اندر جما ہوا پانی کنٹرول شدہ حالات میں سرسبز ہوجاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں منجمد خشک غذائیں ہلکی پھلکی ہوتی ہیں، اصل رنگ اور ذائقے کو برقرار رکھتی ہیں، برسوں تک خراب نہیں ہوتیں، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ میکرو نیوٹرینٹس (وٹامنز اور منرلز) اور فائٹونیوٹرینٹس کو اچھی طرح سے برقرار رکھتے ہیں۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ منجمد خشک غذائیں اکثر اصل تازہ خوراک کی 90% سے زیادہ غذائیت کو برقرار رکھتی ہیں، جو خشک کرنے والی دیگر تکنیکوں (ہوا سے خشک کرنے، گرمی سے خشک کرنے والی) سے کہیں زیادہ ہیں جو عام طور پر مائیکرو نیوٹرینٹس اور فائٹونیوٹرینٹس کو نقصان پہنچاتی ہیں۔ کھانے کے رنگ.

منجمد کھانے کی طرح، منجمد خشک کھانے کو سب سے پہلے چوٹی کے پکنے پر کاٹا جاتا ہے تاکہ ذائقہ اور غذائی اجزاء بہتر ہوں۔ لیکن عام سٹور سے خریدے گئے "تازہ" پھل اور سبزیوں کی جلد کاشت کی جاتی ہے، مصنوعی طور پر پک جاتی ہے، اور فریج میں بیٹھے اپنی غذائیت کی قیمت کا نصف تک کھو دیتی ہے۔

منجمد خشک کھانا لوگ طویل عرصے سے کوہ پیمائی اور خلائی پروازوں جیسے مطالباتی سیاق و سباق میں کھا رہے ہیں، جہاں ہلکا پھلکا اور زیادہ غذائیت والا کھانا بالکل ضروری ہے۔ لیکن آپ کو اس کی سہولت اور سپر غذائیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے خلاباز بننے کی ضرورت نہیں ہے!

پیرامیٹر:

قبل از فروخت:

* جیسے ہی ہمیں آپ کی انکوائری ملے گی، ہم ہمیشہ آپ کے ای میل کا بروقت جواب دیں گے اور آپ کو سب سے موزوں فریز ڈرائر تجویز کرنے کی پوری کوشش کریں گے۔ آپ کے لیے تفصیلی تکنیکی معلومات بھی فراہم کی جائیں گی۔

* ہم گاہکوں کے لئے نمونہ ٹیسٹ کر سکتے ہیں.

فروخت کے بعد:

* اگر ممکن ہو تو، براہ کرم ہماری فیکٹری میں آئیں اور ہم کارکنوں کو منجمد خشک کرنے کا پورا عمل سکھائیں گے۔ منجمد خشک کرنے کے لیے درکار سب سے مناسب وقت کی جانچ ہماری طرف سے کی جائے گی۔

* ہم آپ کے ساتھ رابطے میں رہیں گے، یہ یقینی بنانے کے لیے کہ فریز ڈرائر کا ہر حصہ اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔ ایک سال کی وارنٹی، بیرون ملک صارفین کے لیے مفت آن لائن سروس۔

ورکشاپ:

نمائش:

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: منجمد خشک کرنے والی مشین، چین، فیکٹری، سپلائرز، مینوفیکچررز، اپنی مرضی کے مطابق، قیمت، چین میں بنی