ڈورین لائوفیلائزر آلات کے تکنیکی فوائد۔ سب سے پہلے، ڈورین گودا کے لائوفائلائزیشن کے عمل کے بارے میں بات کریں: لائو فلائزیشن پریٹریٹمنٹ (چھانٹنا، کاٹنے اور لوڈ کرنا) → ویکیوم فریز ڈرائینگ → لائو فلائزیشن پوسٹ ٹریٹمنٹ (چھانٹنا اور پیکیجنگ)۔ اس عمل میں، ڈورین کے گودے کو احتیاط سے منتخب کیا گیا تھا، اور اچھی شکل، واضح چمک اور اعتدال پسند نرم اور سختی والا گودا منتخب کیا گیا تھا۔ پھر ڈورین کے گودے کو ٹکڑوں میں کاٹ لیں، بنیادی طور پر 2 ~ 4 سینٹی میٹر ڈورین گودا کے چھوٹے ٹکڑوں میں، اسے مٹیریل ٹرے میں ڈالیں، اور ویکیوم فریز ڈرائینگ کے لیے ڈورین لائو فلائزر میں ڈال دیں۔
منجمد خشک کرنے کے بعد ڈورین کے گودے کی حسی تشخیص کے معیار کے مطابق، یہ پایا گیا ہے کہ منجمد خشک کرنے کے عمل سے تیار ہونے والا ڈورین کا گودا اچھا رنگ اور ذائقہ برقرار رکھ سکتا ہے، اور ڈورین کے گودے کی بافتوں کی حالت اچھی ہے۔ منجمد خشک کرنے والی ٹیکنالوجی کے ذریعے ڈورین کے گودے کا تجزیہ کیا گیا۔ سب سے پہلے، ڈورین کے گودے نے باریک بافتوں کی حالت، معمولی مجموعی اخترتی، اور ٹکڑے کو کوئی نقصان نہیں دکھایا۔ ذائقہ اور بو کے لحاظ سے، اس میں ڈورین ذائقہ اور مضبوط ذائقہ ہے؛ رنگ کے لحاظ سے رنگ قدرے زرد اور یکساں ہے۔
