خشک ہونے کے بعد منجمد خشک مصنوعات کا سائز تقریبا ایک جیسا ہے
خشک کرکے حاصل ہونے والی مصنوعات میں عام طور پر سکڑنے کے سائز اور بناوٹ کے سخت ہونے کے مسائل ہوتے ہیں۔ زیادہ تر غیر مستحکم اجزاء ضائع ہو جاتے ہیں، کچھ حرارت کے حساس مادے غیر فطرت اور غیر فعال ہو جاتے ہیں اور کچھ مادوں کو تکسید بھی کیا جاتا ہے۔ اس لیے خشک ہونے سے پہلے اس کے مقابلے میں خشک مصنوعات کی خصوصیات میں بڑا فرق ہوتا ہے. lyophhiلیات کا عمل بنیادی طور پر 0 ° C سے نیچے کیا جاتا ہے، وہ یہ کہ اس حالت میں جہاں مصنوعات منجمد ہے، اور جب بعد کے مرحلے میں مصنوعات کی بقایہ نمی کی مقدار کو کم کیا جائے تو ہی مصنوعات کو 0 ° C سے اوپر درجہ حرارت تک بڑھنے کی اجازت ہے، لیکن عام طور پر 40 ° C سے زیادہ نہیں ہوتا. ویکیوم حالات میں جب پانی کے بخارات کو براہ راست زیر کیا جاتا ہے تو یہ دوا منجمد برف کے شیلف میں رہتی ہے جس سے اسفنج کی طرح غیر محفوظ ڈھانچہ بن جاتا ہے، اس لیے فریز ڈرائر کا حجم خشک ہونے کے بعد تقریبا مستقل رہتا ہے. اسے دوبارہ استعمال کرنے سے پہلے جیسے ہی آپ انجکشن کے لئے پانی شامل کریں گے، یہ فوری طور پر گھل جائے گا۔
منجمد ڈرائر کے فوائد:
1۔ گرمی کے بہت سے حساس مادے غیر فطرت شدہ یا غیر فعال نہیں ہوں گے؛
2۔ کم درجہ حرارت پر خشک ہوتے وقت مواد میں کچھ غیر مستحکم اجزاء بہت کم ضائع ہو جاتا ہے؛
3۔ منجمد خشک کرنے کے عمل کے دوران خرد جانداروں کی نشوونما اور انزائم کا عمل انجام نہیں دیا جا سکتا، تاکہ اصل خصوصیات برقرار رہ سکیں؛
4۔ چونکہ خشک ہونے کا عمل منجمد حالت میں کیا جاتا ہے اس لیے حجم تقریبا مستقل ہوتا ہے، اصل ساخت برقرار ہوتی ہے اور کوئی ارتکاز کا مظہر واقع نہیں ہوتا؛
5۔ چونکہ مواد میں نمی پہلے سے منجمد ہونے کے بعد برف کے کرسٹل کی شکل میں موجود ہوتی ہے اس لیے اصل میں پانی میں تحلیل ہونے والے غیر نامیاتی نمک تحلیل شدہ مادے مواد میں برابر تقسیم کیے جاتے ہیں؛
6. منجمد ڈرائر میں خشک ہونے کے بعد مواد ڈھیلا اور غیر محفوظ ہے، اور اسفنج کی شکل ہے. پانی شامل کرنے کے بعد، محلول تیزی اور مکمل طور پر تحلیل ہو جاتا ہے، اور اصل خصوصیت تقریبا فوری طور پر بحال ہو جاتی ہے؛
7. چونکہ خشک کرنے کے خلا کے تحت کیا جاتا ہے, آکسیجن بہت کم ہے, تو منجمد ڈرائر کچھ آسانی سے تکسیدی دست اندازی مادوں کے خلاف محفوظ ہے.
