ویکیوم منجمد - خشک ، کم درجہ حرارت پر انجام دیا جاتا ہے ، کسی مواد کے غذائی اجزاء ، فعال اجزاء اور اصل ذائقہ کے تحفظ کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے ، جبکہ گرمی کے نقصان کو روکتا ہے - حساس اجزاء۔ روایتی خشک کرنے والی تکنیک ، جیسے گرم ہوا کو خشک کرنا ، آسانی سے غذائی اجزاء کے نقصان اور ناقص ذائقہ کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ مؤثر طریقے سے مادے کی اصل شکل کو برقرار رکھتا ہے ، خشک ہونے کی وجہ سے اخترتی اور سکڑنے سے بچتا ہے ، جو روایتی خشک کرنے کے طریقوں سے ہوسکتا ہے۔ ویکیوم منجمد - خشک مواد میں نمی کی بہت کم مقدار ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے مائکروجنزموں کو نشوونما اور دوبارہ پیدا کرنا مشکل ہوجاتا ہے ، جس سے ان کی شیلف زندگی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ روایتی طور پر خشک مصنوعات میں بقیہ نمی کی اعلی سطح کی وجہ سے شیلف کی زندگی کم ہوسکتی ہے۔ منجمد - خشک مصنوعات بھی اچھی طرح سے ری ہائڈریٹ کرتی ہیں ، پانی کو شامل کرنے کے بعد جلدی سے اپنی اصل حالت میں واپس آتی ہیں ، جبکہ روایتی طور پر خشک مصنوعات اکثر خراب نہیں ہوجاتی ہیں۔ JIPU فریز ڈرائر ٹیکنیکل سپورٹ۔
ویکیوم منجمد - خشک ، کم درجہ حرارت پر انجام دیا جاتا ہے ، کسی مواد کے غذائی اجزاء ، فعال اجزاء اور اصل ذائقہ کے تحفظ کو زیادہ سے زیادہ کرتا ہے ، جبکہ گرمی کے نقصان کو روکتا ہے - حساس اجزاء۔ روایتی خشک کرنے والی تکنیک ، جیسے گرم ہوا کو خشک کرنا ، آسانی سے غذائی اجزاء کے نقصان اور ناقص ذائقہ کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ مؤثر طریقے سے مادے کی اصل شکل کو برقرار رکھتا ہے ، خشک ہونے کی وجہ سے اخترتی اور سکڑنے سے بچتا ہے ، جو روایتی خشک کرنے کے طریقوں سے ہوسکتا ہے۔ ویکیوم منجمد - خشک مواد میں نمی کی بہت کم مقدار ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے مائکروجنزموں کو نشوونما اور دوبارہ پیدا کرنا مشکل ہوجاتا ہے ، جس سے ان کی شیلف زندگی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ روایتی طور پر خشک مصنوعات ، تاہم ، زیادہ نمی کی وجہ سے شیلف کی زندگی کم ہوسکتی ہے۔ منجمد - خشک مصنوعات بھی اچھی طرح سے ری ہائڈریٹ کرتی ہیں ، پانی کے اضافے پر جلدی سے اپنی اصل حالت میں واپس آتی ہیں ، جبکہ روایتی طور پر خشک مصنوعات اکثر خراب نہیں ہوجاتی ہیں۔ JIPU فریز ڈرائر ٹیکنیکل سپورٹ۔
