منجمد خشک ارغوانی آلو میں فریج ڈرائر کی درخواست
ارغوانی میٹھے آلو کے پتے کیروٹین ، وٹامنز اور معدنی عناصر جیسے فی اور سی اے سے مالا مال ہوتے ہیں ، اور اس میں امینو ایسڈ ، پولیساکرائڈز اور فلاوونائڈز بھی ہوتے ہیں۔
اس کی اعلی غذائیت کی قیمت ہے۔ جامنی میٹھے آلو کے پتوں کی مضبوط تنفس اور تنفس کی وجہ سے ، یہ کٹائی کے بعد ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے خلاف مزاحم نہیں ہے ، اور غذائی اجزاء جلد ہی کھو جاتے ہیں ، جو جامنی رنگ کے میٹھے آلو کی پتیوں کی بڑے پیمانے پر پیداوار اور پروسیسنگ کے لئے موزوں نہیں ہے۔
جامنی رنگ کے میٹھے آلو کے پتے کو پوری طرح سے استحصال اور استعمال کرنے کے ل Sun ، سن لی اور دیگر محققین نے زرعی اور سائڈ لائن مصنوعات کی اضافی قیمت اور استعمال کی شرح میں بہتری لائی ہے ، اور جامنی رنگ کے میٹھے آلو کے پتوں کو خشک کرنے والی ویکیوم منجمد کرنے کے زیادہ سے زیادہ عمل پیرامیٹرز کا مطالعہ کیا ہے۔
یہ بات قابل غور ہے کہ عمومی طور پر منجمد خشک ہونے والے عمل میں ، پودوں کی بیرونی تہہ پانی کے اندر بخارات کو روکنے کے لئے ایک موصلیت بخش پرت بنائے گی ، یعنی پودوں کو باہر سے اندر سے پانی کی کمی ہوتی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ مناسب درجہ حرارت ، پلانٹ کے اندر کو خشک کرنے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔
