کیا ایک منجمد ڈرائر بھی ڈی ہائیڈریٹر کی طرح ہی ہے؟

کیا ایک منجمد ڈرائر ایک پانی کی کمی کی طرح ہے؟

پانی کی کمی:

اصول یہ ہے کہ خشک مادے کو حاصل کرنے کے لئے خالی ماحول میں مائع سے گیس (بخارات) میں نمی کو براہ راست تبدیل کرنا ہے۔

ڈرائر منجمد کریں:

اصول یہ ہے کہ ماد (ی (ٹھوس حالت) میں نمی کو پہلے سے منجمد کریں ، اور پھر خشک ماد (ہ (مائع سے ٹھوس گیس میں نمی کی تبدیلی) حاصل کرنے کے لئے کسی خلا ماحول میں مادے میں جمی ہوئی نمی کو بہتر بنائیں۔ منجمد خشک مصنوعات کی شکل ، رنگ اور ذائقہ بنیادی طور پر کوئی تبدیلی نہیں رکھتا ہے۔ اور مصنوع کے اجزاء اور جسمانی فعال اجزاء کو کھوئے یا تباہ کیے بغیر ، مصنوعات کے معیار اور ظاہری کارکردگی کو بہتر بنائے بغیر زیادہ سے زیادہ حد تک برقرار رکھتا ہے۔ اور ری ہائیڈریشن اچھ isی ہے ، پانی میں ڈوبنے کے بعد ، جلدی سے پانی جذب کرسکتی ہے اور تازہ مصنوعات کی طرح صحت یاب ہوسکتی ہے۔

منجمد خشک کھانے کے مندرجہ ذیل فوائد ہیں:     

ایک منجمد خشک کرنے والی مشینیں کم درجہ حرارت پر کی جاتی ہیں ، اور پروٹین ، سوکشمجیووں اور اس طرح کے عناصر کو بدنام نہیں کیا جاسکتا ہے اور نہ ہی وہ اندرونی حیاتیات کی طاقت کو کھوئے گا۔

دو کم درجہ حرارت پر خشک ہونے پر ، مادے میں کچھ اتار چڑھاؤ والے اجزاء بہت کم کھو جاتے ہیں۔

تین خشک ہونے والی مشینری کے عمل کے دوران ، مائکروجنزموں کی نشوونما اور خامروں کی کارروائی آگے نہیں بڑھ سکتی ہے ، لہذا اصل جنسی لباس کو برقرار رکھا جاسکتا ہے۔

چار پانی شامل کرنے کے بعد ، یہ جلدی اور مکمل طور پر تحلیل ہوجاتا ہے ، اور اپنی اصل خصوصیات کو فورا. ہی بحال کردیتا ہے۔

فائیوس چونکہ خشک ہونے والی جگہ خلا کے تحت کی جاتی ہے ، لہذا وہاں آکسیجن بہت کم ہے ، لہذا کچھ آسانی سے آکسائڈائزڈ مادوں کی حفاظت ہوتی ہے۔