صنعتی ویکیوم فریز ڈرائر کی خدمت کی زندگی کا انحصار اس بات پر ہے کہ آیا دیکھ بھال اپنی جگہ پر ہے یا نہیں
صنعتی ویکیوم منجمد ڈرائر ریفریجریشن سسٹم، ویکیوم سسٹم، ہیٹنگ سسٹم، الیکٹریکل انسٹرومنٹ کنٹرول سسٹم پر مشتمل ہے. اہم اجزاء سوڈرنگ اوون، کنڈنسر، منجمد یونٹ، ویکیوم پمپ، ہیٹنگ / کولنگ ڈیوائس وغیرہ ہیں. کام کرنے کا اصول یہ ہے کہ خشک اشیاء کو ٹرپل پوائنٹ درجہ حرارت سے نیچے تک منجمد کر دیا جائے اور پھر اشیاء میں موجود ٹھوس نمی (برف) کو خلا کی حالت میں براہ راست پانی کے بخارات میں ضم کیا جائے، انہیں اشیاء سے خارج کر دیا جائے اور اشیاء کو خشک کیا جائے. پری پروسیسنگ کے بعد مواد کو منجمد کرنے کے لیے فوری منجمد کرنے والے گودام میں بھیج دیا جاتا ہے اور پھر خشک ہونے والے گودام میں زیر اور پانی کی کمی کے لیے بھیج دیا جاتا ہے اور پھر پروسیسنگ کے بعد کی ورکشاپ میں پیک کر دیا جاتا ہے. ویکیوم سسٹم زیری خشک کرنے والے بن کے لیے کم دباؤ کی شرائط قائم کرتا ہے، حرارتی نظام مواد کو زیر کاری کی پوشیدہ حرارت فراہم کرتا ہے اور ریفریجریشن سسٹم سرد جال اور خشک کرنے والے چیمبر کو مطلوبہ کولنگ کی صلاحیت فراہم کرتا ہے. صنعتی خلا منجمد ڈرائر تابناک ہیٹنگ کا استعمال کرتا ہے, مواد یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے; پانی پھنسانے والے سرد جال کو اپناتا ہے، اور تیزی سے ختم ہونے کا احساس کر سکتا ہے؛ ویکیوم یونٹ کو اپناتا ہے، اور تیل پانی کی علیحدگی کا احساس کر سکتا ہے؛ متوازی مرکزی تفریدی نظام، طلب پر کثیر چینل کولنگ، کام کرنے کے حالات مستحکم، توانائی کی بچت اختیار کرتا ہے؛ مصنوعی ذہانت کا کنٹرول، ہائی کنٹرول درستگی اور آسان آپریشن.
صنعتی ویکیوم فریز ڈرائر بہترین کارکردگی کا حامل ہے، جو غذا میں پانی کو براہ راست سبلی میٹ اور گالم گلوچ اور خلا کی حالت میں ٹھوس حالت سے خشک کر سکتا ہے، مائع حالت کے بخارات بن جانے کے بغیر. یہ کھانے کے اصل رنگ، خوشبو، ذائقوں اور شکل کو زیادہ حد تک محفوظ کر سکتا ہے۔ اصل غذائی اجزاء اور فعال مادوں کو بہت کم نقصان ہوتا ہے، اور ری ہائیڈریشن تیز ہوتی ہے، بغیر تحفظ دینے والے کی ضرورت کے۔ صنعتی خلا منجمد ڈرائر سے خشک ہونے کے بعد مصنوعات مارکیٹ میں مقبول ہیں، بنیادی طور پر منجمد کرنے والے مواد کے لئے فوری منجمد گودام، زیر ی اور پانی کی کمی کے لئے چیمبرخشک کرنا اور ریفریجریشن، ویکیوم اور ہیٹنگ جیسے معاون نظام شامل ہیں۔
صنعتی ویکیوم منجمد ڈرائر کی دیکھ بھال:
1. کام کرنے سے پہلے کولڈ ٹریپ روم میں نمی دور کرنے پر توجہ دیں۔ ضرورت پڑنے پر سرد جال کو خشک کریں۔ ہر منجمد خشک کرنے والے کام سے پہلے نالے کا والو کھولنے اور پھر اسے بند کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2۔ استعمال کے دوران کثرت سے سوئچ نہ کریں۔ اگر آپریشن کی غلطی کی وجہ سے ریفریجریٹر روک دیا جائے تو اسے فوری طور پر شروع نہیں کیا جا سکتا۔ دوبارہ شروع کرنے سے کم از کم 20 منٹ پہلے انتظار کریں، تاکہ ریفریجریٹر کو نقصان نہ پہنچے۔
3۔ ہر فریز خشک ہونے کے بعد کولڈ ٹریپ کوائل پر برف پانی میں تبدیل ہونے کے بعد اسے تولیے سے صاف کریں اور فریز خشک کریں۔ سرد جال کو ہوا دینے کے لئے "انفلویشن والو" آن کرتے وقت اسے سست کرنا یقینی بنائیں تاکہ ویکیوم گیج کو نقصان نہ پہنچے۔
4. وقفے وقفے سے دھول اور گندگی کے لئے مشین کے نچلے حصے میں مائع چیک کریں، اور اگر ضرورت ہو تو صنعتی خلا منجمد ڈرائر کو صاف کریں.
